INGREDIENTES
200 ml. nata (crema de leche) liquida para montar
250 gr. de queso para untar light (philadelphia o cualquier otro)
3 cucharadas soperas de leche condensada
1 sobre de gelatina de limón
100 ml. de agua
1 plancha de bizcocho o base de galletas
PASOS A SEGUIR
se pone en un bol 100 ml. de agua muy caliente y se disuelve bien el sobre de gelatina
se monta la nata (crema de leche) con la leche condensada
se añade el queso y se sigue batiendo
se añade la gelatina fría y se bate muy bien para que quede homogéneo
en el molde desmontable donde se hizo el bizcocho se añade la plancha de bizcocho para que sea de la misma forma y quede homogéneo, también se puede mojar si se desea con almíbar de fruta o leche mezclada con un poco de vino dulce o licor.
se añade la mezcla batida y se mete en la nevera
se monta la nata (crema de leche) con la leche condensada
se añade el queso y se sigue batiendo
se añade la gelatina fría y se bate muy bien para que quede homogéneo
en el molde desmontable donde se hizo el bizcocho se añade la plancha de bizcocho para que sea de la misma forma y quede homogéneo, también se puede mojar si se desea con almíbar de fruta o leche mezclada con un poco de vino dulce o licor.
se añade la mezcla batida y se mete en la nevera
COBERTURA -1/2 sobre de gelatina con 250-300 ml. de agua muy caliente se disuelve bien y cuando esté fría se añade arriba de la tarta con cuidado y se deja reposar 2-3 horas min.
Cedido por Asador Pensión El Greco
No hay comentarios:
Publicar un comentario