Navalcarnero: La Concejalía de Cultura pone en marcha el Aula del vino, que comenzará el 4 de mayo.

El curso tratará temas como la viticultura, la enología, la cata de vinos o el maridaje, entre otros.

La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Navalcarnero, en colaboración con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, ha puesto en marcha la iniciativa formativa ‘Aula del vino: una puerta abierta al fascinante mundo de los sentidos’, destinada a dar respuesta a la creciente demanda de formación en materia de enología y vino.

La propuesta se compone de seis sesiones, que comprenden un completo programa sobre viticultura, enología, cata de vinos y maridaje, entre otros contenidos. Cada una de las sesiones programadas está impartida por un profesional de reconocido prestigio en su ámbito.

El curso está orientado tanto a personas que quieren aprender a formarse una opinión propia acerca de los diferentes vinos que ofrece nuestra tierra, como a las que quieren conocer las posibilidades y combinaciones más adecuadas a la hora de elegir el vino más adecuado para cada ocasión.

La primera sesión versará sobre ‘La viticultura’; la segunda, sobre ‘La enología’; en la tercera sesión se realizará una clase sobre ‘La cata’ y en la cuarta tendrá lugar la segunda sesión de ‘La cata’. La quinta clase tratará ‘Los vinos de Madrid’ y la sexta, ‘El maridaje de los vinos’.

Las inscripciones se pueden realizar hasta el próximo 27 de abril en la Oficina de Turismo de Navalcarnero y la fecha de realización será todos los viernes, desde el 4 de mayo, al 8 de junio, a las seis de la tarde. Cada sesión tendrá una duración aproximada de dos horas y media. El grupo lo compondrán de 12 a 20 personas y el precio del curso es de 55 euros.

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